ระบบทำความเย็นถือเป็นระบบที่สำคัญทั้งในโรงงานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ คลังสินค้า รวมถึงการขนส่งสินค้าด้วย แล้วระบบละลายน้ำแข็ง หรือระบบ Defrost คืออะไร มีความสำคัญอย่างไร ทำไมถึงต้องมีระบบละลายน้ำแข็งควบคู่กับระบบทำความเย็น
ทำไมต้องมีระบบละลายน้ำแข็ง
เมื่อมีการใช้ความเย็นต่ำกว่า 0 องศา จนถึงอุณหภูมิติดลบเพื่อเก็บรักษาวัตถุดิบไว้ จะทำให้น้ำถูกเปลี่ยนสถานะเป็นของแข็ง วัตถุดิบที่นำมาเก็บรักษาจึงมีความชื้นระเหยขึ้นสู่บรรยากาศเมื่อรวมตัวกันมาก ๆ ก็เกิดเป็นน้ำแข็งได้ หรือการมีความชื้นภายนอกเข้ามาขณะที่มีการเปิดและปิดประตู ทำให้ความชื้นเหล่านั้นกลายเป็นน้ำแข็งเกาะที่ส่วนทำความเย็นได้ ทำให้ภายในห้องไม่สามารถรักษาความเย็นตามอุณหภูมิที่ต้องการได้ จึงต้องมีการละลายน้ำแข็ง หรือ Defrost คือวิธีที่นิยมใช้ที่สุด แต่ความจริงแล้วระบบทำความเย็นในโรงงานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ไม่สามารถทำได้ จึงใช้วิธีละลายน้ำแข็งแบบอื่น ๆ ที่เหมาะสมกว่า
วิธีการละลายน้ำแข็ง
1.การละลายน้ำแข็งด้วยน้ำ (Water Defrost)
Water Defrost คือวิธีที่ใช้น้ำอุ่นฉีดเข้าไปภายในห้องเย็น แต่ก่อนฉีดจะต้องปิดเครื่องทำความเย็นก่อน และจะต้องฉีดในหลายจุดอย่างรวดเร็ว และควรคำนึงถึงระบบท่อระบายน้ำต้องสามารถระบายปริมาณน้ำและน้ำแข็งที่ละลายได้
2.การละลายน้ำแข็งไฟฟ้า (Heater Defrost)
Heater Defrost คือการละลายน้ำแข็ง โดยใช้ขดลวดความร้อน มีทั้งแบบระบบอัตโนมัติที่ละลายน้ำแข็งเองตามการปรับตั้งค่า และการควบคุมเองโดยผู้ใช้งาน
3.การละลายน้ำแข็งด้วยก๊าซร้อน (Hot Gas Defrost)
Hot Gas Defrost คือ การนำความร้อนจากสารทำความเย็นที่ผ่านเครื่องอัด ไปแทนที่สารทำความเย็นเหลว ที่ได้มีการระบายความร้อนมาแล้ว
เลือกใช้แผ่นฉนวนกันความร้อนเพื่อช่วยควบคุมอุณหภูมิ
อีกหนึ่งวิธีที่จะช่วยควบคุมอุณหภูมิความเย็นให้คงที่ได้ คือการใช้แผ่นฉนวนกันความร้อน จาก Wall Tech ที่มีคุณสมบัติกันความร้อนจากภายนอกเข้ามาภายในตัวอาคาร มีค่าการนำความร้อนต่ำ ชะลอการส่งผ่านความร้อนจากด้านหนึ่งไปยังอีกด้านหนึ่งได้อย่างดี ช่วยกักเก็บรักษาอุณหภูมิความเย็นได้ตามที่ต้องการ ช่วยประหยัดพลังงานได้ เพราะระบบทำความเย็นไม่ต้องทำงานหนัก Wall Tech ยินดีให้คำปรึกษาในการเลือกแผ่นฉนวนกันความร้อนให้เหมาะสมกับการใช้งานในโรงงานอุตสาหกรรมของคุณ เพื่อให้คุ้มค่า ตอบโจทย์การใช้งานมากที่สุด
